抗老化，預防疾病產品新趨勢：水素的奇蹟

認識水素
水素是氫氣（Hydrogen gas）的日語，這是一種無色、無臭、無味、無毒的可燃性氣體，亦是最基本的化學元素與原料。
在宇宙中，氫氣是最豐富的元素，約佔所有物質質量的75％，並以氫、氘及氚等三種同位素的型態存在於自然界，亦可與碳及其他元素形成化合物存在於所有動、植物中。另外，氫氣約佔水質量的11％，其與氧氣燃燒時可產生約2600℃高溫，用電弧或加熱鎢絲將氫分子解離為氫原子，然後將這些原子重新化合時，甚至可以產生3400℃以上的高溫。
人體構成元素氫就佔有63%，身體三大營養素都有氫的成分，它不僅是身體主成分，即60-70%水份，更是形成細胞之蛋白質以及熱量來源的碳水化合物等重要成分的主要構成物質，對生命體而言，實為一非常重要的元素，人體是利用呼吸作用中的氧，來燃燒食物中的氫，藉以生產熱能，維持生命。
構成所有物質是原子，其中心有一個帶正電的原子核及圍繞著幾個帶負電的電子而成。而且原子核亦是帶正電的質子（日本稱之為陽子）與不帶電的中（性）子所構成。科學上最先發現的是電子。電子的質量在三種微粒子中最小，帶負電，是電荷的最小單位。在化學反應中，只有電子會發生轉移。
假使原子失去一個或多個電子，反之多得電子，其結果會失去電氣的平衡，便變成帶有正或負電荷的粒子。這就稱為離子（Ion）。原子失去電子則成陽離子，失去電子為氧化，相反取得電子時成陰離子，獲得電子叫還原。
氫為帶有一個電子的原子，但有時會出現帶有一個多餘電子的情況，此即為負氫離子。氧化是失去電子代表老化，而氫化則是得到電子，是一種還原作用，因此氧與氫氣量的多寡與人體免疫系統有密切關連，氫氣可修補受損器官與組織，人體若缺少氫氣則容易脫水，導致營養素流失，最後引發許多疾病，包括痛風、關節酸痛、皮膚過敏以及頭腦不清等神經系統症狀。
腸道氧過多致血液品質惡化為罹癌及疾病主因
現在大家都已經知道，每個人的體內都有致癌因子（或說是癌細胞），當我們身體健康、免疫力正常時，這些因子即隱而不發，可以與我們和平相處。一旦我們因為飲食失調、情緒變化、生活不正常，以致免疫力失去平衡時，這些致癌因子即開始蠢動，首先使正常細胞惡化、不斷分裂，形成腫塊、阻礙正常細胞功能，甚至新生血管、奪取血液來壯大自己，不斷蠶食鯨吞，終致人體油盡燈枯而死亡，這整個過程即一般所說的「癌症發作」。了解了癌症與體細胞病變、血液輸送及新陳代謝的關係之後，就可以發現癌症其實並不可怕，也不難預防。而且不僅癌症如此，絕大多數的疾病與身體不適都導因於此。
愈來愈多的證據顯示，身體健康與否的關鍵在細胞與血液，而血液有無受到污染的關鍵在腸道。腸道會受到污染與人類的生理構造有關，大家都知道，肉食動物的腸道短，可以很快將肉類毒素排出體外；而草食動物的腸道較長，有利於慢慢消化、吸收與排泄。人類的腸子總長度約等於身高，可見屬於草食（或素食）動物無疑。可是經過多年的演化，人類不僅變成雜食動物，還逐漸向肉食靠攏。肉食過量，腸道中氧氣過多，沒能保持無氧狀態，排出不順暢的結果是食物在腸道中腐敗、產生毒素，使血液酸化；血液流經全身，所以連體質也變成酸性了。
腸道中的毒素隨血液運行，到了有傷口的地方就會造成發炎、引發不適，長久下來即成為各種慢性病的溫床；再繼續惡化則形成腫瘤或癌症，使生命品質大受影響。所以說預防疾病的基礎在淨化血液，而淨化血液的關鍵在保持腸道乾淨、健康，同時營養吸收正常，可以製造豐富而潔淨的血液。
人類的腸道中充滿各種有益菌與有害菌，彼此競爭生存空間，有益菌占優勢時，消化、吸收與排泄都非常順暢，人就顯得健康、有活力；如果有害菌占優勢，則情況正好相反，不但腸胃有問題，還會排出惡臭的糞便。其中，乳酸菌就是有益菌的代表。
早在二千五百年前釋迦牟尼佛所留下來的經典中，就有一段記載：「大涅盤經猶如醍醐，最上最妙，若能服用，眾病悉除，一切諸藥悉入其中。」據研究，這段經文的意思是釋迦牟尼在成佛之前曾經飲用羊乳救命，也許正因為羊乳促進了他腸內乳酸菌繁殖，才改善了健康。後來他就將大有益於世道人心的大涅盤經比喻為乳酸菌一樣，「最上最妙，若能服用，眾病悉除，一切諸藥悉入其中。」當時人們也許不知道乳酸菌這個名詞及其效用，但已經知道牛羊乳經過發酵之後具有「健胃整腸」作用，這就是遊牧民族很少吃蔬菜水果、只飲牛羊乳與乳製品，卻很少便秘或罹患大腸直腸疾病的原因。
本來從我們出生以後，腸道內就有很多乳酸菌定殖，這種有益菌能促進腸道合成並吸收維生素B群及維生素K，也能抑制有害菌、保持腸道健康，所以嬰兒時期的大便並不臭。長大以後，由於營養不均衡、生活不正常，加上壓力大、服用西藥等因素，加上乳酸菌是不喜歡氧的，沒有氧反而長得好，在腸道氧過多的情況下乳酸菌數量愈來愈少，而有害菌叢逐漸占據腸道，導致腸道機能失調，不但大便惡臭、黏稠，造血功能低下，甚至成為罹患慢性病與惡性病的誘因。

水素，負氫離子產品與保健
老化是一種氧化現象，代表失去電子，而氧化與過剩自由基有密切關係，過剩自由基也是萬病之源，當活性氧想要奪取周圍物質的電子時，負氫離子便會釋出電子來中和此一活性氧，所以很容易與缺乏電子的活性氧結合而轉化為水，這就是所謂的抗氧化作用，抗氧化也就是進入還原態，像大家所熟知的維生素C及多酚、輔?Q10等成分都擁有此種功效。
但負氫離子不同於其他抗氧化物質，而且更為優異，因為氫分子是所有物質中最小最易吸收的，像維生素、多酚、輔?Q10等這些抗氧化物成分的分子都非常大，若將氫視為1，則維生素C為其176倍大、兒茶素為其290倍大、輔?Q10更是氫的863倍大。由此可知，負氫離子在體內的吸收和效果上，實在大大優於其他的抗氧化成分！
水素相關產品已漸成流行趨勢，除了能使老化速度減慢甚至停格外，還有多種重要功能，如調節體液酸鹼度、激活免疫細胞及自然殺手細胞（T細胞）活力、加強肝細胞內抗氧化的活性、切斷連鎖氧化反應、避免細胞受傷、修護人體受傷的生物能量場，也可強化其他抗氧化劑（如維他命C、E）的功能，抑制病原菌生長，調節免疫系統、預防癌症、保護心血管、改善慢性疲乏，藉著體質的改善，激發自癒能力，治療過敏症、糖尿病、偏頭痛、神經退化性疾病、關節發炎以及老人痴呆症等。
水素是已知最強的抗氧化劑，也由於還原力強，所以也有很強的排毒作用，這些毒來自?染的空氣、飲水、加工食品、日用化學品（如農藥）以及藥物等。