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近年來醫學及營養界不斷研究，長鏈多元不飽和脂肪酸對嬰兒成長發育的相關性，研究報告指出，主要的兩種長鏈多元不飽和脂肪酸–DHA與AA，對寶寶在智能、視覺和認知上的發展有所幫助。不過醫師指出，身體對所有營養素的攝取或吸收，皆會有一定的量與比例，才能創造出最佳的營養價值。
台北馬偕紀念醫院小兒科主任李宏昌表示，母乳永遠是寶寶最佳的營養來源，他強調成人及兒童可自每日的飲食中如魚類、蛋黃、海藻等食物中直接獲得，也可以由其前驅物質-亞麻油酸(Linoleic Acid)及次亞麻油酸(Linolenic Acid)在體內轉換成DHA及AA。但是嬰兒（尤其是早產兒或低體重兒）因身體系統未發育成熟，由體內自行合成此兩種長鏈多元不飽和脂肪酸的能力有限，所以最好以母乳餵哺寶寶，因為母乳中含有豐富的DHA及AA。
奇美醫院小兒科主任陳達人表示，曾有一項長達18年、超過1000人的研究顯示，餵哺母乳超過8個月的嬰兒，比餵哺一般嬰兒配方的嬰兒，有較高的IQ與學術成就；此外，餵哺母乳的嬰兒，其認知發展視覺敏銳度的發展較好，此種差異在嬰兒成長至6個月以前即被發現，並且持續至15歲左右。所以母乳是嬰兒最好的食物，在母親不餵哺母乳時，則宜由飲食中添加DHA與AA。

高雄長庚兒童醫院內科部主任黃崇濱指出，孩子的視覺從初生起就該好好的為他維護，不僅適當的光線來源很重要，適當、均衡的營養對視覺的發展更是重要。例如大家所熟知的營養素─維生素A，就可以幫助視網膜內視紫的形成，以維持寶寶正常的視覺，而母乳中就含有寶寶成長發育所需的各種營養素。
黃崇濱說，眼睛視網膜內有一層桿狀細胞，是光線的接受體，接受體內含有較多的長鏈多元不飽和脂肪酸- DHA與AA，對胎兒及新生兒眼睛功能的發育很重要。DHA約佔眼部視網膜總脂肪酸的50﹪；飲食中如果缺乏這種脂肪酸會導致視網膜中DHA的含量較低。
（本文取材自亞洲醫藥網，http://www.icareasia.com.tw）