減肥市場新潮流──抑制食慾

日本市場的減肥產品，除了繼阻斷型（阻礙吸收）、脂肪燃燒型、代餐等減肥方式後，推出第4種健康減肥方式，就是抑制食慾型（抑制空腹感型）。Metabolic公司於去年冬季推出減肥訴求，具有飽足感的營養輔助食品「不會有空腹感的減肥」，連續4週獲得排行榜冠軍，引起業界關注，原料詢問度跟著提高。
（註：控制食慾的中樞神經位於腦的視丘下部，而藉由抑制空腹感、增加飽足感等能降低食慾的作用，以及攝取低卡路里等理論，所開發出來的產品稱之為「空腹感抑制型／抑制食慾型」的減肥產品。）

潛在需求相當高
抑制空腹感的減肥商品幾年前就開始了，在美國紅極一時的非洲仙人掌，在亞洲也有廠商將它稱為蝴蝶仙人掌，是一種類似蘆薈，又有點像仙人掌般的肉質植物。這種植物原為飽足型的原料，只不過在日本被歸類為「抑制空腹感型」原料，但是在日本市場孤軍奮戰許久，並未受到重視、默默無名。
因此Metabolic公司發售該產品後獲得迴響，也可說始料未及。「事先搜尋結果發現，潛在需求相當高」，受到年輕女性支持，在流行指標店?「ranking-ranqueen」銷售時，連續4週榮登銷售排行榜冠軍。該產品由馬鈴薯萃取出蛋白質PI2，含有可抑制空腹感的原料「SlendestaR」，PI2可促進釋出Cholecystokinin（CCK）的荷爾蒙，當腦下垂體感受到一定數量的CCK，自然會有飽足感。同時還添加減肥訴求的複合原料「LeanGardR」。該原料含有可增強「除脂肪體重」、減少體脂肪作用的武靴葉毛喉鞘蕊花萃取物，及可抑制體脂肪合成、降低食慾的藤黃果萃取物，以及促進營養素吸收的黑胡椒萃取物。
2008年在歐洲時馬鈴薯萃取原料「SlendestaR」博得高人氣，日本健康家族公司推出的保健食品「馬鈴薯因為與生俱來的滿腹感，可以減肥」多做為代餐。以上原料全部訴求「不會有空腹感」。KEMINJAPAN表示，「如同葉黃素在日本的成功擴張模式」，其他抑制空腹感原料動向也相當活絡。BHM公司銷售的酵母胜?「DNF-10」，需求量穩定成長，表示「原料OEM都有增加，比發售當初進口量大增，而且現在必須定期進口」。東洋新藥公司的「Potein」以馬鈴薯為原料，獨家原料攝取量300mg少量即可，適用於加工食品飲料等，市場動向值得關注。

男性也成為主要客源
減肥食品約略可分為：1.阻斷糖質脂質吸收等的吸收阻斷型（阻礙吸收）；2.將多餘脂肪燃燒以減少體脂肪的脂肪燃燒型；3.一餐飲食均衡的湯品代餐。其中抑制空腹感型原料幾乎都可以與上述三種型態搭配，可增加既有產品的等級與附加價值，特別是第三種「受不了肌餓或是口味膩了，因此而挫折的人何其多」，添加抑制空腹感型原料的好處相當多。部分原料業者將它做成代餐餅乾，而且男性客源當中，在意代謝症候群的中高年者、有必要減量的運動員等逐漸增加，預估男性減肥的需求相當高。

廠商動向