照顧你的關節

在人口老化及運動健身意識抬頭兩大趨勢下，訴求關節保養及美容、美膚、舒緩過敏的MSM頓時成為市場新寵，業者莫不摩拳擦掌，準備迎接新商機的來臨。
MSM是硫磺和有機硫磺的化合物。硫磺成分是人體毛髮、指甲、皮膚等組成之必要元素之一，也是膠原蛋白結合組織，如膝關節軟骨部及韌帶等不可或缺的成分。另外，維持皮膚健康及美容的成分如蛋白質分解酵素及蛋胺酸等也含硫胺基酸，因此，談到關節保養或美容，MSM在近日都受到相當多關愛的眼神。
在機能性訴求上，變形性骨關節症、風濕性關節炎、鎮痛作用等有效性，都是各家廠商覬覦的重點。從一般食品到飲料等用途廣泛。銷售通路則以中高齡者關節保健為主，再搭配以運動為主的健身房、美容護膚坊等，而且鼻炎及鼻黏膜較弱的者，據說MSM也可望有醫療效果。
有效性體內殘留量等最新報告陸續提出
在2007年5月召開的第61次日本營養食糧學會大會的演講中，根據日本健康營養研究所調查結果所發表的「攝取MSM對於變形性膝關節症實驗鼠的骨頭軟骨的影響」研究報告發現，自然發症變形性膝關節症老鼠在使用MSM後具有改善效果。
根據資料顯示，實驗鼠經口服攝取12週MSM後，變形性關節症疼痛就有改善效果。MSM單獨攝取或是合併葡萄糖胺使用，皆可改善關節機能及骨關節發炎症狀，同時也可緩和花粉症及過敏等問題。
金澤大學醫學院整理實驗結果發表的「MSM保健食品素材與研究現狀」，則發現屬水溶性特性的MSM不會殘留體內，即便過剩攝取，在120小時內也可從實驗鼠體內藉由排尿完全排出。

市場流通蒸餾法、結晶化法
目前，日本MSM的市場全體供應量已經超過60公噸，世界最大原料供應商採用蒸餾法製造「optiMSM」原料，佔日本國內市場50％以上，其他還有以結晶法製造的美國產及中國產原料流通於市面。美國產約7000~5000日圓，中國產約3000日圓左右。
末端製品以醫藥通路的「久光製藥」在市面上居多。之前都是與葡萄糖胺及軟骨素合併使用居多，目前再加上MSM更加引人矚目。KATEINARU公司推薦一天攝取2000mg美國進口產品一粒添加1000mg一天四粒，這也是考量MSM水溶性特性，人體吸收後馬上可以排泄掉。

企業動向 多用途供給
MSM的用途範圍廣泛，舉凡關節作用、抗過敏、維持頭髮、肌膚健康、肌炎症、美容化妝品、一般食品飲料等都可以利用。目前通路有藥局、健身房等。
其中，C-C FURONTEIA公司使用蒸餾法精製加工做出純度99.8％的世界頂級原料「optiMSM」，並積極開發PB產品。
協和發酵集團利用中國產的MSM，在國內精製處理後做成結晶粉末「MSM-KW」，去年開始發售，企圖以強化品質、提高安全性，但價格一樣具有競爭力為訴求。搭配葡萄糖胺產品順勢成長，目前年供應量20公噸。
NAOKI公司是日本最早銷售MSM的廠商。原料來自美國產TEDA松MSM。製品包括粉末、原體等形態，可因應不同用途如抗過敏及美容材料等。
東洋發酵公司開發MSM的OEM製品實績有成長。對於因應關節方面，如葡萄糖胺、軟骨素等原料搭配的產品較多。美容用途需要量增加，目前朝高品質、低價格目標前進，實績有提升。
東洋新藥公司以OEM為主，獨家開發純度高達99.8％，取材自針葉樹的木質素，天然原料對於改善血流及保溫效果有資料可循，另外也建議做成沐浴劑。
蝶理公司以加拿大產的MSM原料在日本銷售，取材自松樹利用蒸餾法製造，通路以醫療、運動取向為主。另外，MARINBIO公司以MSM搭配葡萄糖胺，做成按摩霜等保養用品，目前積極朝向研究花粉症及化粧品等用途。