在人口老化及運動健身意識抬頭兩大趨勢下，訴求關節保養及美容、美膚、舒緩過敏的MSM頓時成為市場新寵，業者莫不摩拳擦掌，準備迎接新商機的來臨。
MSM是硫磺和有機硫磺的化合物。硫磺成分是人體毛髮、指甲、皮膚等組成之必要元素之一，也是膠原蛋白結合組織，如膝關節軟骨部及韌帶等不可或缺的成分。另外，維持皮膚健康及美容的成分如蛋白質分解酵素及蛋胺酸等也含硫胺基酸，因此，談到關節保養或美容，MSM在近日都受到相當多關愛的眼神。
在機能性訴求上，變形性骨關節症、風濕性關節炎、鎮痛作用等有效性，都是各家廠商覬覦的重點。從一般食品到飲料等用途廣泛。銷售通路則以中高齡者關節保健為主，再搭配以運動為主的健身房、美容護膚坊等，而且鼻炎及鼻黏膜較弱的者，據說MSM也可望有醫療效果。
有效性體內殘留量等最新報告陸續提出
在2007年5月召開的第61次日本營養食糧學會大會的演講中，根據日本健康營養研究所調查結果所發表的「攝取MSM對於變形性膝關節症實驗鼠的骨頭軟骨的影響」研究報告發現，自然發症變形性膝 ... ...
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