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產業趨勢

〈獨家轉載〉為 Malling 族打造舒適體驗 氣候變遷正在撼動韓國實體零售業基本格局


分類 / 產業趨勢
作者 / 編輯部
期數 / 第406期

    〈獨家轉載〉為 Malling 族打造舒適體驗 氣候變遷正在撼動韓國實體零售業基本格局


朗讀:

 

整理 / 編輯部

資料來源 / 韓國 NEXT ECONOMY

 

 

全球暖化改變了門店、購物中心的空間格局!?沒錯,實體零售通路正迎來新的戰場;為抓住逃離酷暑、暴雨的「Malling 族」,生存策略就在「舒適體驗」。

 

 

比往年提早一個多月到來且仍持續發威的酷暑、無法預測的局部突發性暴雨已經成為日常。在這樣的氣候環境下,零售業傳統的季節性促銷節奏大亂,早已失去原有的效力。

 

實體零售通路的發展方向已相當明確:要為那些在惡劣氣候條件下,不想外出的消費者,提供一個完善、舒適的室內「避難所」。

 

夏日正午氣溫超過 35℃ 時,街道上的人流逐漸消失,但大型複合式購物中心與百貨公司的旋轉門仍不停運轉;為吸引躲避酷暑、梅雨,聚集到實體商業空間的所謂「Malling 族」(喜歡到大型購物中心購物、用餐、休閒及娛樂的人群),推出了「Mallcation」策略。

 

Mallcation 是一個由購物中心(Mall)和假期 (Vacation)組合而成的新興流行詞,指的是把大型購物商場當作度假目的地的一站式室內度假生活方式。

 

 

氣候紅利 清涼商機

 

整個夏季,韓國實體零售市場,可說是「空間沙漠化」(戶外商圈因極端天氣失去人流、變得冷清)與「綠洲化」(大型室內商業空間因能避暑、避雨,反而成為人們聚集的場所)兩個鮮明對比時期。

 

像新沙洞林蔭道、弘大等戶外街邊商圈,受到酷暑與梅雨影響,陷入幾乎「開門卻無人來」的營業狀態;相對地,四面受到隔離、具有完整室內環境的大型複合式購物中心與百貨公司,則成為城市中的綠洲。

 

希望一次解決購物、外食及文化活動的 Malling 族,形成龐大的「購物中心+度假」族群人口移動。這種消費型人口移動現象,隨著氣候變遷日益嚴重,不僅發生在週末、假日,甚至逐漸擴大到平日的晚間時段,呈現出無差別擴張趨勢。

 

這種現象並非偶然。大型零售企業早在 7 月,就開始將店內空間從單純的「販售商品的地方」,全面重新打造為可以「長時間停留的休憩場所」,包括樂天世界購物中心與 Starfield 等主要複合型購物中心,整個 7 月份都將大型全球角色 IP 快閃店及媒體藝術展覽,大量設置於室內主要空間。店內各處也有人工噴泉與室內景觀佈置,帶來視覺上的清涼感,充分發揮降低顧客心理疲勞的作用。

 

不僅是透過視覺效果讓整個空間營造出清涼感,同時也是一種「停留時間最大化」策略,引導顧客拍照、遊玩、享受空間,讓他們至少停留 3~4 個小時以上。

 

更有透過結合 VR(虛擬實境)的室內運動主題樂園、大型書店等合作,吸引帶著孩子同行的家庭客群,在店內待上一整天,持續進行消費。

 

市場觀察家認為,過去 7 月因暑假出遊、人口外流,被歸類為消費淡季;但最近隨著氣候環境變得更加嚴酷,反而有更多顧客流入舒適的室內複合型購物中心,因此正在享受所謂的「氣候紅利」。

 

 

看不見與看得見的五感體驗

 

購物中心愛好者持續造訪特定百貨公司或購物中心的隱藏關鍵,就在於「看不見的空調基礎設施」與「差異化內容」的結合。

 

單純把冷氣開得很強、讓室內變得冰冷的時代已結束。因為過度冷房反而會造成室內外溫差所帶來的不適感,縮短顧客停留時間。

 

今年,各大主流零售企業,在迎接夏季之前即全面導入以 AI 人工智慧為基礎的智慧空調系統。這項技術可以即時偵測室外溫度、濕度,及店內人流密集程度,並依照不同區域,‘細緻調整溫度與空氣循環率。

 

尤其將維持適當濕度視為關鍵,因為適當濕度是決定梅雨季不舒適指數的重要因素之一,因此業者也投入大量心力維持舒適的濕度環境。

 

在出入口附近,則強力啟動空氣簾,從源頭阻隔外部炎熱、潮濕的空氣進入;店內則始終維持在40~50% 的舒適濕度。

 

除此之外,還在顧客動線的各個位置配置可以讓人消暑、休息的高級甜點選品店及咖啡+度假感的休憩區域,打造一個不容易讓人感到疲憊的購物環境。

 

此外,不受梅雨與酷暑限制的大型娛樂內容,也發揮重要作用。業者將 K-POP 藝人的限定版快閃店、高級餐飲(F&B)節慶活動,集中安排在室內可使用的空間中,甚至吸引受到高匯率影響、從免稅店轉而前往百貨公司的外國觀光客。

 

隨著完全不受天氣風險影響的室內內容中心逐漸建立,線下零售已經不只是為了守住內需市場,而是逐漸成為全球觀光客必訪、必體驗的行程之一。

 

零售產業專家表示,現代消費者對線下零售通路所期待的,並不只是商品種類是否齊全,而是走出家門後所能感受到的「舒適體驗」。

 

極端梅雨與酷暑越是反覆出現,能否將一個空間精緻且有吸引力地打造並控制成為一個「避難所」,將會成為決定未來線下零售市場主導權的重要標準。

 

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