在抗癌研究與養生保健領域中，多醣肽已成為備受矚目的明星成分。靈芝、雲芝與酵母菌等天然來源，不僅擁有悠久的傳統醫用歷史，更在現代臨床中展現了卓越的免疫調節與輔助療效。特別是靈芝超氧多醣肽（PSP），結合雲芝多醣肽（PSK）及β-葡聚醣，構成了多層次的健康防護網，為現代人對抗疾病與提升生活品質提供了新選擇。
1980年代生物醫學技術興起之後，養生保健及抗癌為主要研究課題，其中又以多醣體及相關化合物的課題最為熱門。
大家都有此經驗，就是吃山藥、海藻及秋葵都很黏稠，其實這是含有多醣體的緣故，而20世紀末期開始，科學家就專注靈芝與雲芝的多醣肽，而且有很好的成果。
多醣肽的科學密碼
葡萄糖是單糖，有甜味（所以是米字旁的糖），若單糖連一大串就是多醣（Polysaccharide，PS），沒甜味（所以是酉字旁的醣）。氨基酸也是一個分子，若10個左右的氨基酸連在一起是為胜肽（簡稱肽Peptide），若分子再大，就是蛋白質（protein）。「PSP」3個字就是多醣肽（Polysaccharide Peptide），即多醣和胜肽英文縮寫，表示是一種聯結著小分子蛋白胜肽的多醣體。
日常生活常見食物多醣體含量最多的就是菇類，但不同的菇蕈有其獨特種類與特性。如靈芝、雲芝，燕麥、酵母菌，香菇（香菇多醣，Lentinan），猴頭菇（猴頭菇多糖），白木耳（銀耳）含銀耳多醣， 黑木耳，鴻喜菇、金針菇（含有蛋白多醣proteoglycans）等。
其中酵母菌有β-葡聚醣（β-glucan），是指葡聚醣之間經由β-糖苷鍵形成的聚合物的總稱。幾個世紀以來，穀物和真菌產品一直被用於醫藥和化妝品，然而，直到20世紀，β-葡聚醣的特殊功能特性才被探討。1997年，美國食品藥物管理局（FDA）批准了一項聲明，指每天攝取3.0克β-葡聚醣可降低膽固醇和罹患冠心病的風險。
靈芝多醣肽（PSP）和另一種稱為雲芝多醣肽（PSK，Polysaccharide-K），這些分子可調節免疫反應，有助於預防或治療多種疾病和病症。再加上酵母菌β-葡聚醣，可以協同刺激免疫細胞，支持正常的細胞生長和更新。這些化合物被認為可以透過減少發炎和刺激淋巴細胞（一種重要的免疫增強白血球）的生成來增強免疫力，預防及治療癌症。
另可提升細胞能量，强化體質，即可以透過提高保護酵素穀胱甘肽過氧化物酶（Glutathione peroxidase）和超氧化物歧化酶（SOD）的含量來保護肝臟免受四氯化碳（CCl4）等毒素的侵害，還有助於減少肝臟脂肪堆積，防止酒精造成的傷害。雲芝萃取物的其他益處，包括降低血液膽固醇含量和改善血液循環，進而促進心臟健康，並具有抗炎特性，可能有助於預防和治療類風濕性關節炎，還可以促進健康消化，並有助於預防腸漏症。
靈芝與雲芝的黃金組合
在約2000年前編纂的中國最古老《神農本草經》中，靈芝（Ganoderma lucidum）被列為無副作用的上等藥材，可用於長生不老和延年益壽。靈芝列為上品、無毒，並被認為具有滋補功效。近代臨床研究也顯示，口服靈芝非常安全；靈芝子實體含有具抗癌多種多醣（例如多醣肽、β-葡聚醣）和萜類化合物（即類萜terpenoid）等。
雲芝（Trametes versicolor 或 Coriolus versicolor）是另一種藥用菌類，在傳統醫學中已有數千年的應用歷史，此菌類被認為是最強大的免疫增強草藥之一，有助於強化人體抵抗感染和疾病的能力，在中醫被稱為「通芝」，因其增強免疫系統、對抗感染甚至預防癌症的功效而備受推崇。
關於靈芝的功效：
- 靈芝已被證實具有抗中樞神經興奮作用和鎮痛作用。
- 靈芝已被證實有穩定血壓，尤其是降低舒張壓（最低血壓）的作用。
- 改善高血脂症，降低壞膽固醇和三酸甘油酯，有助於預防高膽固醇血症引起的動脈硬化。
- 具有抑制血液凝固的效果，使用高血脂大鼠進行的實驗證實，能夠抑制肝梗塞和肝靜脈血栓形成。
- 具有降低血糖的效果，此效果被認為是由於其中含有促進葡萄糖利用的物質。
- 具有抑制發炎和過敏的效果，能夠抑制引起過敏反應的組織胺作用，抑制接觸性皮膚炎，並抑制支氣管氣喘引起的呼吸異常，在使用腎炎大鼠進行的實驗中，降低了尿蛋白排泄量，並改善了尿素氮。
- 具有增強免疫力的效果，抵抗外來的細菌和病毒，能促進白血球介素（interleukin）-2的產生，進而活化免疫系統，而白血球介素-2可用於治療惡性腫瘤和免疫缺陷。
- 具有抗腫瘤作用，能增強自然殺手細胞（NK細胞，一種具有抗癌功能的人體外周淋巴細胞）的活性，並激活細胞免疫力。增強T-淋巴細胞、β-淋巴細胞、單核白血球細胞及吞噬細胞的吞噬功能，癌症治療期間，有穩定白血細胞數目的功效，並可輔助放射或化學治療時減低對免疫系統的傷害。
超氧多醣肽的臨床價值
多項臨床研究顯示，PSK和PSP具有顯著的抗癌活性，能夠抑制癌細胞的生長和轉移，並增強化療和放療的效果。例如，一項針對乳腺癌患者的臨床試驗顯示，每日服用高達9克的PSK和PSP萃取物是安全且是在耐受範圍的，並且能夠增強患者的免疫力。
此外，萃取物還被證明對多種癌症類型有效，包括大腸癌、胃癌和肺癌。研究人員得出結論，靈芝／靈芝萃取物對抗癌症有神奇功效，因PSK和PSP具有增強腫瘤反應和刺激免疫系統的潛力，可以作為常規癌症治療的輔助療法。
依衛福部公布最新癌症統計報告，2022年全台灣新罹癌人數為13萬293人，較前一年增加8531人，等於平均每4分2秒有一人罹癌。而在10大癌症排名中，前3名皆與前一年相同，其中肺癌為連續2年登上排行榜首位，2、3名則分別為大腸癌及乳癌。
人類與癌症戰爭是永無止境的，而靈芝超氧多醣肽PSP是良方之一，靈芝多醣肽主要含在子實體，而非菌絲體，需4～6個月固體培養，成本很高。理想組合是靈芝PSP，雲芝PSK、酵母菌β-葡聚醣及十多種菇類萃取，總多醣β-葡聚醣比例高，而α-葡聚醣較低，而且高科技生産易吸收的產品。
面對現代生活中層出不窮的健康挑戰，靈芝超氧多醣肽不僅是傳統智慧的延續，更是科學驗證的成果。從免疫調節到輔助抗癌，它為人體築起一道多層次的防護牆。健康並非一蹴可幾，而是一場持續的投資，懂得選擇高品質、經驗證的天然成分，就是為自己與家人贏得健康未來的關鍵。
