日本減重食品瘋什麼？

「松本清藥局」的創始人是松本清，曾任日本松戶市的市長，是一個頭腦靈活的生意人。他草創藥局的當年，曾將當時市場售價200日圓的膏藥，以80日圓削價賣出，使得連日生意興隆，門庭若市。當時有人好奇地問他，為何要不惜賠本的銷售膏藥呢？他笑著答道：「我賠了藥膏，賺了人潮，人潮會帶來錢潮，也會帶動流行風潮。」這種「明虧暗賺」的創意，不但促銷了其他商品，吸引了大量顧客，也使得他的藥局聲名大噪。
總社位於千葉縣松戶市的「松本清藥局」，現任社長為松本和那，1939年出生於千葉縣。明治大學商學部畢業後，隨即進入父親所經營的「松本清藥局」服務，積極展開連鎖經營事業。
1967年該公司改組為股份有限公司時擔任社長一職，此後「松本清藥局」便積極在東京都會區展開藥局連鎖店經營，並於1989年上櫃，1998年8月正式在東證一部股票上市，當年9月時即擁有四百零三家分店。

段標：無關價位重點在流行
1999年5月29日，「松本清藥局」選定在東京銀座五丁目晴海道的高級地段上開設「松本清藥局-銀座分店」。對每年增加七、八十間分店的「松本清藥局」來說，進駐銀座意義非凡。東京可說是日本的代表，而東京的流行趨勢及訊息的中心點就是銀座。日本的各個知名百貨公司、名牌精品店無不爭相在銀座開設分店，這也一直是前社長松本清的夢想。
當時，以「物廉」聞名的「松本清藥局」進駐銀座不久後，2000年末，法國知名的品牌「HERMES」也隨即在銀座「松本清藥局」附近開張營業。媒體以「MATSUKIYO VS HERMES銀座/『高價位』？『低價位』？」為標題，對全日本的女性提出「你是松本清派？或是HERMES派？」的問題。
當媒體抱著極大的興趣，想知道到底是高價位的貨品會獲勝，還是低價位的貨品受歡迎時，松本和那社長跳出來說：「女性一輩子都在追逐流行，只流行，不管便宜還是昂貴，就像松本清藥局廣告中的女主角MAMI所說的『我什麼都想要』。」松本社長還強調，他如此的發言是有根據的。
下了班，松本社長偶爾會到銀座某個酒吧吃飯、喝酒與酒吧的服務員暢談人生哲學與流行話題，成了他紓解工作壓力的途徑之一。歡談之中，使他了解到日本時下的年輕女子有兩種風貌。
一位常與他聊天的女服務員，白天是粉領貴族的上班女郎，每個星期到這家酒吧打工兩、三個晚上，她利用辛苦打工所存的錢，瘋狂追求流行，甚至到海外購買名牌皮包，但是他同時也是「松本清藥局」及百元商店的常客。這也正是價廉物美的「松本清藥局」能立足於銀座的原因，因為它賣的是「流行」。
段標：紅減重食品誰當紅藥局架上知一二
日本的減重趨勢，從「松本清藥局」的貨架，以及每月發行的會員月刊就可見分曉。縱觀「松本清藥局」發出的流行訊息中得知，2005年日本減重暢銷原料以「硫辛酸」與「L-肉鹼」最紅，資生堂、Realnet、大正製藥等品牌都大量推出相關產品。
以吃的保養品發燒熱賣的「輔?Q10」，除了抗老化臉部保養品，以及面膜最受歡迎外，與添加「硫辛酸」與「L-肉鹼」的減重食品，也紅透半邊天，往往陳列在最醒目的貨架上，成了吸引消費者駐足選購的最佳商品。
其次是減重代餐的美味化。2005年最流行以美味的飲料或湯品代餐，來取代正在減重者的正餐，其中最受歡迎品牌就是「KIRIN Lieta」。該產品的食用建議，是希望減重者每天一至兩袋，也就是一天三餐當中，一至兩餐由代餐取代。「KIRIN Lieta」的產品設計是根據日本厚生勞動省所規定之「日本人飲食攝取基準」中的營養素調製而成，含有十二種維生素、八種礦物質、兩種食物纖維，更有富含二十種氨基酸的動物性蛋白質及植物性蛋白質。一袋中有169卡路里，十五袋包裝成為一包，售價為6000日圓，一包（餐）相當於四百日圓，比一碗日本拉麵還便宜。
另一項熱門減重食品就是海藻製成的「寒天」，因為它是零卡路里，食用後有飽足感，並可改善便秘、排出毒素，並降低糖分與脂肪吸收，是眾多日本女性減重時的首選食品，流行的程度曾經讓賣場到處缺貨，急壞了不少產品製造商。
另一個值得參考的流行指標，便是美妝名店「ranking ranQueen」的熱賣排行榜。日本的「ranking ranQueen」是以排行榜（ranking）為概念的店，販賣各類別的銷售排行榜前幾名的高人氣商品。
2005年所公布的前十大高人氣商品中，第一名的「滿腹三十倍奇異果糖」，就與減重有關。它是一種奇異果口味的糖果，含有吸水後會脹三十倍的羅勒籽，吃後能產生飽足感，可降低
食慾。其次與減重相關的是第七名的「Crystal Geyser 礦泉水」，以及第九名的「Evian礦泉水」，前者強調有清腸作用，後者宣揚可健康瘦身，都相當受到歡迎。