孔子的養生之道

在此，禮與樂重複出現，因為這兩者既有理論也有操作。理論部分可以靠自修，操作部分則有賴老師指點。孔子曾經「問禮於老子、習樂於師襄」，自己找到最好的老師來請教，然後可以青出於藍而勝於藍。

對齋戒、戰爭與疾病特別謹慎
古代的學問當然不只這些，另外還有像醫術與巫術之類的實用之學。孔子好學不倦，自然不會錯過任何一種有益於人生的知識。譬如，他的學生冉伯牛生了重病，孔子從窗戶握著他的手，然後說：「我們要失去他了，這是命啊！這樣的人竟得了這樣的病！這樣的人竟得了這樣的病！」孔子如此說，顯然是靠把脈所下的判斷，不然，怎麼可能說得這麼清楚？
孔子自己生病時，魯國正卿李康子派人送藥來，孔子作揖接受。他後來說：「我不清楚這種藥的藥性，不敢服用。」這句話就暗示了孔子對於許多藥都有所認識。季康子身為魯國正卿，很可能從外國取得某些特殊藥材，孔子在未經研究證實其有效之前，不願拿自己的生命作為實驗品。他應該很清楚：對張三是良藥的，對李四可能是毒藥。萬一吃錯了藥，後果不堪設想。
孔子生平對三件事最為謹慎，就是齋戒、戰爭與疾病。齋戒是與鬼神(祖先)有關，祭祀之前必須齋戒，表示誠心。戰爭則涉及國家的存亡與眾多青年士兵的生死，當然必須慎重。至於疾病，則是處在古代醫藥不甚發達的情況下，必須珍惜身體，以免造成不可彌補的遺憾。
由此可知，孔子對於平常的養生之道一定格外重視。我在中學時代，聽老師描寫孔子，說他「肉沒有割正，就不吃」，心中難免奇怪，覺得這樣的人如何相處呢？有肉吃就不錯了，居然還挑剔肉是否割得正！

合乎標準的養生法
後來讀到《論語‧鄉覺》，才知道他何止是如此。他竟然一口氣說出十種「不食」或「不多食」的情況，我直接以白話譯出這一段，看看他的作法有沒有道理：「食物放久變了味道，魚與肉腐爛了，都不吃。顏色難看的，不吃；味道難聞的，不吃；烹調不當的，不吃；季節不對的菜，不吃；切割方式不對的肉，不吃；沒有相配的調味料，不吃。即使吃的肉較多，也不超過所吃的飯量。只有喝酒不規定分量，但是從不喝醉。買來的酒與肉乾，不吃。薑不隨著食物撤走，但不多吃。」
這裏所說的，應該是合乎任何標準的養生方法。譬如，其中受人詬病的「割不正，不食」，這一點我是在年過五十以後才體會到。試想，切割方式不對的肉，對牙齒不好的人不是一種折磨嗎？
較為有趣的是「唯酒無量，不及亂」。我們常說，每個人都有一定的酒量，而事實上，酒量是相對的，會隨著一個人的心情而調整。心情不好的時候，「酒入愁腸愁更愁」，一杯就可能讓人醉倒。心情大好的時候呢？可以「酒逢知己千杯少」，根本忘了什麼是酒量。
孔子的原則是：喝酒沒有量，但從不喝醉。至於市面上買來的「肉乾」，孔子是拒吃的，我也由此得知孔子不收學生的「束脩」(十束肉乾)，因為「束脩」是轉為用來指稱十五歲以上的青少年，而孔子所宣稱的是：「從十五歲以上的人，我是沒有不教的。」(自行束脩以上，吾未嘗無誨焉。)
「病從口入、禍從口出。」一個人連自己的一張口都管束不住，又怎麼談得上幸福人生的追求呢？孔子的養生之道，其實是他一生修行的一個小檢驗。