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封面故事

粒線體 能量工廠背後的醫學密碼


分類 / 封面故事
作者 / 鄭漢中、林忠成
期數 / 第394期

    粒線體 能量工廠背後的醫學密碼


朗讀:

 

粒線體是細胞裡的發電廠,負責能量製造與供應。近年研究發現,它與老化、免疫及多種疾病息息相關,也逐漸被視為再生醫學與健康管理的重要切入點。

 

粒線體之所以被稱為「人體的發電廠」,就是因為它是能量的來源。我們不管是走路、說話、運動,或是工作,都會用到能量,這些能量稱之為三磷酸腺苷(adenosine triphosphate, ATP),它是一種通用的能量貨幣。

 

粒線體與能量代謝

 

當我們吃進食物之後,要怎麼轉換成能量?光憑一塊麵包或是一碗米飯,並沒有辦法讓身體直接使用,它必須要被消化、分解之後,才能成為人體所能吸收的動能。在我們攝入碳水化合物後,它會被轉換成為葡萄糖,這時候,它還不能成為能量,必須轉化成ATP,才能夠被身體所接受。就像你到國外旅行,得將新台幣換成當地貨幣,才能進行經濟流通,這也是生物體內ATP能量貨幣的概念。

 

這些能量怎麼製造,和「呼吸」有很大的關係。呼吸需要氧氣,幾乎所有好氧的生物,都是利用氧來獲得能量,從動物到真菌,地球上很多生物都充滿了對氧的需求。氧氣,是生命的來源。能量的產生是經過一連串無數的作用,來產出我們所需的能量,而這些作用跟粒線體有非常緊密的關係。

 

當我們呼吸時,為身體注入氧氣,覺得神清氣爽,覺得氧氣為我們帶來了能量,這話只說對了一半,更準確地說,氧氣是產生能量的開頭,而製造能量的關鍵位於粒線體內膜上的電子傳遞鏈。電子傳遞鏈又稱作呼吸鏈,是人體代謝作用的一部分。

 

我們可以將粒線體想像成提供場所(膜),讓電子傳遞鏈完成一連串的作用。粒線體是真核生物氧化代謝的場所,不管有沒有氧氣參與,都會執行呼吸作用。而且不管有沒有氧氣,其實粒線體都會產生能量。

 

獲得能量的來源有三:呼吸作用、發酵作用和光合作用,對於好氧的生物來說,氧氣和呼吸作用有很大的關係。我們可以明白氧氣對於人體的重要性,受過訓練後,一個人或許有辦法超過3分鐘不呼吸,但是長時間完全不呼吸將會對身體造成傷害。

 

粒線體失衡的後果

 

粒線體並非毫無設限、源源不絕製造ATP,遭受到氧化自由基的攻擊狀況,它也會受傷、突變,嚴重的時候甚至會死亡。在粒線體功能剛開始衰退的時候,或許還感受不到差異,而等到身體覺得不對勁時,可能已經損壞得相當嚴重了。因為少量的損壞,並不至於影響細胞的功能,當毀損不斷累積,功能便會消退。許多的科學研究也證實,粒線體與老化、疾病有很大的關連。

 

粒線體受損、突變,除了造成細胞的老化,也會產生疾病;換句話說,人體之所以生病,是因為粒線體受到損傷,導致細胞無法正常發揮該有的功能。從衰弱的器官細胞裡,可以發現粒線體受到極大的氧化壓力,也因此更容易造成粒線體進一步的損壞。

 

粒線體的損壞會讓細胞失去正常的功能,進而產生疾病。我們全身上下除了紅血球外所有的細胞都有粒線體的存在,當它的損傷累積到超過負荷,就會產生症狀大小不同的疾病,至於在什麼部位,所能承載的負荷能力都不同,也要看粒線體的功能表現而異。因此,我們可以說老化與疾病的根源都與粒線體有密不可分的關係。

 

粒線體與幹細胞的關係

 

許多疾病的發生都與粒線體的損傷有關,粒線體損傷後很容易造成細胞死亡,很多重要器官一旦細胞死亡後,就很難再生與修復,也因此「再生醫學」就提供病人一個治療的希望。現今最為人所知的再生醫學便是幹細胞療法,許多研究與臨床也證實,透過幹細胞療法可以修復損傷的組織使功能恢復。

 

幹細胞治療是一種再生醫學的治療方式,利用幹細胞分化或分泌生長因子等作用,修復、替換受損或退化的組織與細胞,以達到治療疾病的目的。 但幹細胞需要大量的能量來進行增殖、分化和修復功能,因此擁有充足且健康的粒線體至關重要。 老化幹細胞的粒線體功能受損,能量(ATP)產量減少,且活性氧分子(ROS)水平增加。 

 

粒線體並非僅是能量工廠,而是調控幹細胞命運的核心「訊號樞紐」。從能量代謝、ROS訊號到動態平衡與品質控制,都直接影響幹細胞的自我更新、分化及老化過程,這些發現也開啟了以粒線體為靶點的再生醫學與抗老化策略。

 

粒線體移植,再生醫學的新方向

 

粒線體再生醫學(mitochondrial regenerative medicine)是一個新興領域,核心目標是恢復或增強粒線體的功能,藉此促進受損組織修復、延緩老化或治療粒線體相關疾病。

 

粒線體再生醫學第一種技術是一種利用「外源性健康粒線體移植」至受損細胞,以取代或修復失能粒線體,進而改善細胞功能的新型再生療法。 這種療法利用粒線體微小的奈米級特質,具有比幹細胞療法更低的免疫排斥和腫瘤風險,可應用於心臟、腦、肺等器官損傷、退化性關節炎、老化等疾病的治療,是一種更先進的無細胞療法。

 

活化與保護,天然來源的潛力

 

粒線體再生醫學第二種技術是「刺激或活化內生性粒線體」,研究發現台灣本土特定藥用植物中有特殊的成分「粒線體活化因子(Mitochondrial activation and protection elements, MAPEs)」,經獨家技術精萃出可對粒線體的活化及調控有很大的好處,將其粒線體植萃物命名為Dynamito,Dynamito是由Dyna和Mito組成,意思是粒線體的動力,可活化及保護粒線體功能,主要是強化自我修復。

 

Dynamito」就是粒線體的媒合活化劑,能改善粒線體的產能效率、並且增加能量的生成。另外,也幫助粒線體維持完整性,降低粒線體膜的損壞,大大降低自身氧化自由基的產生,使粒線體不易受損,啟動人體自我修復功能。科學證實,粒線體活化因子具有抗衰老、減少肺部發炎及纖維化、調節免疫系統、維持血糖及血脂恆定與神經保護的效果。

 

檢測與預防,粒線體健康的前哨站

 

粒線體是人體的發電廠,透過能量是否變化,能夠檢測出粒線體目前的狀態。當身體出現狀況時,相對的,粒線體的能量也會變化、消減,就像為什麼冷氣機吹起來的風不涼,或是過冷?正是因為冷氣機出了問題,才會反映在送出來的風量上。見微知著,在明白粒線體的能量有所變化,並利用數值顯示,可以得到粒線體健康指數(Better-Mitochondria Health Index, BHI)。

 

數字會說話,利用數字,可以協助我們明白粒線體的狀態,如同天氣預報,在提前得知明天氣溫可能會低於10度後,那麽隔天出門時,就會多穿一件大衣。也就是這個「預防」的動作,透過數值,我們可以知道粒線體的情況,可以察覺到患者生物能量的變化,不僅可以建立預警系統,對於疾病的監控也有所幫助。

 

粒線體研究正從基礎科學走向臨床應用,無論是再生醫學的探索,或日常健康管理的檢測與預防,都顯示它的重要性。這個細胞裡的小小「能量工廠」,或許正是未來醫學破解老化與疾病密碼的關鍵。

 

 

鄭漢中

現任:台灣粒線體產業策進會理事長、台灣粒線體應用技術公司董事長

經歷:台灣生技產業促進協會理事長

   國璽幹細胞應用技術公司新竹生醫園區分公司總經理

 

 

直銷業界的粒線體產品

全球威粒:粒蹟、粒飲、粒肽

 

‧圖片提供/全球威粒

 

2020年,全球威粒與台灣粒線體應用技術公司簽訂戰略合作協議,取得該公司粒線體產品的全球獨賣權,合作期限長達20年。這項合作,讓粒線體相關保健品從研發端正式進入直銷市場。

 

全球威粒從台灣粒線體研發的10多款產品中,挑出3支代表性產品:粒飲、粒蹟、粒肽,分別以「調、理、補」3個層面做了清楚的定位。這3大產品的共通核心在於Dynamito® 2.0 技術。這項技術強調能讓植萃成分維持穩定狀態、保留活性並提高吸收率。

 

粒飲(代謝黑咖啡)——調

以咖啡做為日常載體,結合多種植物萃取,試圖在風味之外增加代謝的輔助功能。配方中包含藤黃果、綠咖啡豆、羅漢果等成分,設計上強調清爽口感與飲用的便利性。

 

粒蹟(靶向青春軟膠囊)——理

採用膠體定位釋放技術,標榜能提升吸收效率。主要配方包括羊胎盤粉末、琉璃苣油、輔酶Q10與綠茶萃取物,組合上兼顧蛋白質來源、脂質營養與抗氧化元素。

 

粒肽(粒線肽)——補

以沖泡飲的形式呈現,特色在於以小分子肽為基礎,降低一般蛋白質的消化負擔,搭配紅酒多酚、小麥胜肽、雷公根與綠茶萃取物等,設計思路是將「補」的概念融入口感與便利性中。

 

 

BOX:粒線體常見疑問

Q:粒線體能「補」嗎?

A:粒線體並不是可以直接「補充」的器官,而是細胞裡的能量工廠。現有科學研究指出,生活型態(運動、睡眠、飲食)才是影響粒線體功能的核心因素。市面上的保健品多以抗氧化或能量代謝成分為輔助,能減少損傷或提供支持,但不代表能直接「補足」粒線體。

 

Q:粒線體產品和一般抗老保健品有何不同?

A:傳統抗老產品多強調膠原蛋白或單一營養素,粒線體產品則是以「細胞能量代謝」為核心,強調多成分協同(如多酚、肽類、輔酶Q10),並常搭配「技術概念」來凸顯差異。不同之處在於行銷定位和設計理念,而非完全不同的作用原理,實際效果仍需要更多臨床數據。

 

Q:粒線體產品對哪些人特別有意義?

A:現階段研究多集中在與能量代謝、慢性疲勞、年齡相關疾病的關聯。對於長期感覺體力不足、作息不規律或高壓族群,相關產品可能具有輔助意義。不過,對慢性病患者或特殊需求族群,仍應以醫師建議為主。

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